제빵일보-오피니언

[씨초의눈] BRICS의 아버지가 인정한 변화, 달러 패권은 어디로 가는가

2001년,당시골드만삭스의경제학자짐오닐은브라질·러시아·인도·중국을묶어 'BRIC'이라는개념을처음제시했다.이후남아프리카공화국이합류하면서오늘날의 BRICS가탄생했다.그는세계경제의중심축이선진국에서신흥국으로이동할것이라고예측했고,그전망은상당부분현실이되었다.오닐의 인터뷰를 실은 로이터 기사 캡쳐그런그가최근의미있는발언을내놓았다.로이터와의인터뷰에서오닐은 18개월전만해도 ...

철학은 어떻게 신앙...

[진로시선ON] 모...

슈퍼 엘니뇨의 공포...

한 점 부끄러움이 ...
철학은 어떻게 신앙을 만나는가 - 25. 악은 왜 존재하는가

악은 하나님의 실패인가, 인간 자유의 그림자인가

전쟁의 폐허 한가운데 타오르는 작은 촛불은, 악과 고통 속에서도 꺼지지 않는 하나님의 희망과 임재를 상징한다.25. 악은 왜 존재하는가 - 선한 하나님과 고통의 모순뉴스는 매일 인간의 신앙을 시험한다.전쟁터에서 집을 잃은 아이,갑작스러운 재난으로 가족을 잃은 사람,이유 없는 범죄의 피해자가 된 이웃의 얼굴 앞에서 사람들은 묻는다. ‘하나님이 선하시다면 왜...

[씨초의눈] BRI...

[진로시선ON] 모...

슈퍼 엘니뇨의 공포...

한 점 부끄러움이 ...
[진로시선ON] 모든 선택에는 포기하는 것이 함께 따라온다

이미지=Chat gpt 생성사람들은 선택을 이야기할 때 무엇을 더 얻을 수 있는지부터 생각한다.더 좋은 회사, 더 나은 직장, 더 높은 연봉, 더 큰 기회.하지만 정작 선택의 순간이 어려운 이유는 얻는 것보다 내려놓아야 하는 것이 있기 때문이다.한 길을 선택하는 순간, 다른 길들은 선택하지 못한 가능성으로 남는다.그래서 사람은 선택을 마친 뒤에도 쉽게 편안...

[씨초의눈] BRI...

철학은 어떻게 신앙...

슈퍼 엘니뇨의 공포...

한 점 부끄러움이 ...
슈퍼 엘니뇨의 공포

이제 시작된 '고질라 엘니뇨’ 세계 경제에 수조 달러의 피해를 줄 수 있다 태평양 적도에서 매우 강한 엘니뇨가 예상보다 훨씬 일찍 형성되었다. 이는 세계 경제에 수조 달러의 피해를 줄 수 있다는 경고를 받고 있다. 지금 우리 세상에서 벌어지고 있는 모든 일을 고려하면 정말 나쁜 소식이다. 남태평양에서 발생한 엘니뇨가 무서운 강도의 '슈퍼 엘니뇨'로 빠...

[씨초의눈] BRI...

철학은 어떻게 신앙...

[진로시선ON] 모...

한 점 부끄러움이 ...
한 점 부끄러움이 없는 자

최근 “어른 김장하”라는 다큐멘터리 영화가 개봉되면서 경상남도 진주에서 60년간 한약방을 운영했던 김장하 한약사의 삶이 세상 사람들을 놀라게 하고 있다. 그 다큐멘터리 영화의 내용을 잠깐 소개하면 다음과 같다. <이미지: AI image.antnews 제공> 김장하 한약사는 열아홉 살에 한약업사 자격증을 따서 1963년 고향 사천에서 한약...

[씨초의눈] BRI...

철학은 어떻게 신앙...

[진로시선ON] 모...

슈퍼 엘니뇨의 공포...

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AI가 만든 시대의 변화 속에서 태어난 감성 그림책, 『너를 부르는 이름』

AI가 글을 쓰고 그림을 그리며 창작의 방식을 빠르게 바꾸고 있다. 이제 기술은 번역과 통역, 이미지 생성과 콘텐츠 제작까지 폭넓게 활용되고 있다. 그러나 아무리 기술이 정교해져도 사람이 마음으로 겪은 사랑과 이별, 오래도록 잊히지 않는 이름과 기억은 쉽게 대신할 수 ...

2026-06-19 05:09:37 / 진성완기자

"제주 골프 갈 때마다 검색부터?…골퍼들이 '귀찮음'에 돈을 쓰기 시작했다"

골프 여행을 준비하는 과정은 생각보다 복잡하다. 항공권을 예약하고 숙소를 정한 뒤에는 골프장을 찾아야 하고, 원하는 날짜에 예약이 가능한지 확인해야 한다. 이후에는 그린피를 비교하고, 할인 여부를 살펴본 뒤 예약을 확정한다.한 번의 여행이라면 감수할 수 있는 과정이다....

2026-06-19 03:43:32 / 진성완기자

구글 IO 2026, “AI는 이제 동료다”, 제미나이 3.5 플래시·제미나이 옴니가 바꿀 미래

AI, 도구에서 동료로 진화하다2026년 5월, 미국 캘리포니아에서 열린 구글 IO 2026은 인공지능 기술의 방향성을 명확히 제시한 행사였다. 이번 행사의 핵심 메시지는 단순했다. AI는 더 이상 질문에 답하는 도구가 아니라 실제 업무를 수행하는 동료로 진화하고 있다...

2026-06-19 01:45:05 / 이병석기자

[신범용 칼럼] AI마케팅을 배워도 신규고객이 없는 진짜 이유

2026-06-18 21:38:29 / 신범용기자

[오늘의 숨ON] 저녁바람

이미지=Chat gpt 변형버스 에어컨이 유난히 차가웠다.두 시간을 꼼짝없이 앉아 있었더니팔도, 다리도, 마음도 조금은 굳어버린 것 같았다.버스에서 내리자 후끈한 공기가 먼저 느껴졌다.그런데 이상하게도 덥다는 생각보다따뜻하다는 생각이 먼저 들었다.근처 정자에 잠시 앉아...

2026-06-18 21:24:59 / 박소영기자

[오늘의 속담이야기]돼지 목에 진주목걸이, 가치를 알아보는 눈이 중요하다

사진 미식 1947오늘의 속담이야기는 돼지 목에 진주목걸이이다. 이 속담은 귀하고 아름다운 진주목걸이를 돼지에게 걸어주어도 그 가치를 알지 못한다는 뜻에서 나온 말이다. 아무리 훌륭하고 귀한 것이라도 그것을 이해하거나 감상할 줄 모르는 사람에게는 아무 의미가 없다는 뜻...

2026-06-18 21:16:11 / 우다예 정회원

[전준석의 ON 시(詩)그널] 신용주 시인의 '수리'가 일깨우는 유쾌한 자기 긍정

사진=AI생성[편집자 주]짤막한 감성 詩 한 편이 당신의 메마른 일상에 따뜻한 '시(詩)그널'을 펼칩니다. '전준석의 ON 시(詩)그널'은 차갑게만 보이던 세상 속에, 詩의 따뜻한 빛을 비춥니다.한 줄 한 줄, 행간마다 담긴 마음의 떨림은 마치 스크린 속 한 장면처럼 ...

2026-06-18 21:02:43 / 전준석 제빵기자

[칼럼] 잠깐, 방금 그거 ‘스킵’ 안 하셨네요?

길을 걷다가 전단지를 받으면 어떻게 하는가? 대부분은 받지 않거나, 받아도 몇 초 뒤 쓰레기통으로 향한다. 스마트폰 속 세상도 다르지 않다. 사람들은 하루에도 수백 개의 광고를 마주한다. 유튜브를 열고, 인스타그램을 보고, 쇼츠를 넘기는 동안 광고는 끊임없이 나타난다....

2026-06-18 18:15:00 / 권은주기자

[명사 인터뷰] 한식의 뿌리를 세계의 언어로 풀어내는 사람, 정숙희 교수

경남정보대학교 호텔외식조리학과 학과장 정숙희 교수 사진 미식 1947한국음식이 세계의 식탁 위에서 하나의 문화 언어로 자리 잡아가는 시대, 그 중심에는 오랜 시간 한식 교육과 연구, 현장 실무를 묵묵히 이어온 교육자가 있다. 경남정보대학교 호텔외식조리학과 학과장이자 D...

2026-06-18 15:22:21 / 장윤정 운영자

카니발 장기렌트 인기 지속 패밀리카와 비즈니스 차량 수요 동시에 공략

2026-06-18 11:05:14 / 백일선기자

해외 영화제 초청과 AI 장편 경쟁 진출로 확장되는 창작 세계, 이용석 감독

독립예술영화와 AI 기반 영상 콘텐츠를 동시에 아우르는 이용석 감독의 행보가 국내외 영화계의 관심을 모으고 있다. 이용석 감독이 연출한 《포킴스: 네 남자의 이야기》는 이탈리아 우디네 극동영화제 ‘KOCCA ON SCREEN’ 섹션에서 월드 프리미어로 공개된 이후, 북...

2026-06-18 10:56:26 / 진성완기자

[한기협, 윤병운 회장 칼럼] 2,282개의 피눈물, ‘법인파산 역대 최대’가 대한민국에 던지는 경고장

[중소기업연합뉴스] 윤병운 칼럼니스트 = 법원의 통계월보에 의하면2025년 한 해 동안 법원에 접수된 법인 파산 신청 건수가2,282건을 기록하며 통계 작성 이래‘역대 최대’라는 불명예스러운 기록을 갈아 치웠습니다.단순히 숫자 하나가 늘어난 것이 아닙니다. 2,282개...

2026-06-18 10:41:25 / 윤병운기자

[토지분석 랜다이 칼럼] 2026 외국인 정책 대변화, K-STAR 비자트랙 신설과 영주권 제도 변화

2026 외국인정책 대변화- ChatGPT 생성2026 외국인 정책 대변화, K-STAR 비자트랙이 가져올 변화최근 세계 각국은 첨단산업과 과학기술 분야의 우수 인재 확보를 위해 치열한 경쟁을 벌이고 있다. 인공지능(AI), 반도체, 바이오, 우주항공 등 미래 산업의 ...

2026-06-18 09:37:37 / 김채원기자

세계는 고통스러운 에너지 위기의 직면

세계 석유 매장량이 역사상 가장 빠른 속도로 감소하면서 부족과 배급 문제가 다가오고 있다 지금 무슨 일이 일어나든, 세계는 매우 고통스러운 에너지 위기에 직면해 있다. 가능한 한 극단적으로 낙관적인 가정을 해보자. 이란이 내일부터 통행료나 제한 없이 호르무즈 해협...

2026-06-18 09:32:58 / 김태봉기자

철학은 어떻게 신앙을 만나는가 - 11. 니체는 왜 “신은 죽었다”고 선언했나

무너진 신전 앞에 선 인간은 사라진 가치의 폐허 속에서도 삶의 새로운 의미를 찾아 끝없이 질문하고 있다.11. 니체는 왜“신은 죽었다”고 선언했나 - 현대인은 왜 영적으로 공허한가“신은 죽었다.그리고 우리가 그를 죽였다.”니체의 가장 유명한 이 문장은 많은 사람들에게...

2026-06-18 08:57:17 / 삶을 바꾸는 동화 신문기자

[안진숙 교육 칼럼] 엄마 마음만 바쁜 심화 수학, 진짜 시작할 타이밍은 언제인가

"초등 수학은 연산만 잘하면 된다"라는 말부터 사고력과 심화 문제집까지 풀어야 완성된다는 말까지 교육 시장에는 수많은 조언이 넘쳐납니다.무엇이 절대적인 정답이라고 단정하기는 어렵지만, 수많은 현장을 지켜보며 내린 결론은 결국 가장 중요한 것은 지금 어느 정도의 학습 준...

2026-06-18 07:18:12 / 안진숙기자

[AI칼럼] 은퇴세대가 만든 1,000조 시장의 비밀: 고령친화 산업의 폭발적 성장 전망

시니어 경제,미래의 거대한 블루오션대한민국은2025년 초고령사회 진입을 앞두고 있다.통계청 전망에 따르면2030년65세 이상 인구는 전체 인구의25%를 넘어설 것으로 예상된다.이러한 변화는 단순한 인구 구조의 변화를 넘어 경제 전반의 패러다임을 바꾸는 거대한 흐름이 되...

2026-06-18 05:55:59 / 신종기기자

사랑했던 이름을 다시 부르는 AI 감성 그림책, 『너를 부르는 이름』

AI가 창작의 방식까지 빠르게 바꾸고 있는 시대, 기술의 차가움보다 인간의 따뜻한 감정을 앞세운 그림책이 독자들을 만난다. 동시통역사 출신 성진선 작가가 AI 동화작가 JIN으로 선보이는 첫 작품 『너를 부르는 이름』은 반려묘와의 이별에서 시작된 그리움과 사랑의 기억을...

2026-06-18 05:08:08 / 진성완기자

벌금보다 무서운 3초 이탈, 당신의 손가락이 가짜뉴스를 굶겨 죽인다 ④

[사진: 스마트폰 화면에서 단호하게 가짜 채널을 차단하는 50대 남성, 챗GPT 생성]유튜브라는 거대한 바다에서 가짜 정보와 허위 콘텐츠를 마주할 때마다 우리는 깊은 무력감을 느끼곤 한다. "이 시장을 바로잡을 법적 처벌이나 벌금 제도가 있다면 당장 근절될 텐데" 하는...

2026-06-17 23:41:45 / 이종근기자

디지털삼국지: 미중 패권 경쟁의 최전선 된 한반도, ‘킬웹 전략’의 실체는 무엇인가

최근 주한미군 사령관의 발언이 한반도를 둘러싼 지정학적 긴장을 다시 끌어올리고 있다. 한국을 ‘중국의 심장부를 겨누는 단검’으로 표현한 발언은 미국이 바라보는 한반도의 전략적 위치를 명확히 드러낸 사례로 평가된다.이 발언은 미국이 한국, 일본, 필리핀을 연결한 대중국 ...

2026-06-17 23:14:39 / 이병석기자

오피니언

전북대 대학로 상인들 한자리에… 거리환경·주차·상권 활성화 해법 모색

전북대대학로상인회 청년 상인회 간담회 [앞줄 왼쪽 서래 갈매기 대표, 전주시 의회 최서연 ...

외국인도 쉽게 찾는 대학로 맛집, 여기에만·전북대대학로상인회 협력 강화

전북대대학로상인회 업무 협약식 (왼쪽부터 상인회 부회장, 여기에만 대표 방태양,...

전주 대표 세시풍속 축제 '2026 전주단오' 개막…덕진공원서 이틀간 펼...

전주 단오축제 행사 팜플렛(출처: 전주시청) 전주시의 대표 ...

헌혈의 집을 달콤하게 물들이다. 두바이 쫀득쿠키의 사랑 나눔 캠페인

전북대학교 헌혈의 집에 매주 정기적으로 두바이 쫀득쿠키를 기부하며 따...

대기번호 100번은 기본... 구하기 힘들수록 더 먹고 싶은 두바이 쫀득...

우노스 베이커리 매장 앞 두바이 초콜릿 쫀득쿠키 구매를 위해 대기하는...

배영은 대표, 제빵일보 기자단 모집 설명회 개최… 제과·제빵 전문 미디어...

픽시스트 쇼룸에서 제빵일보 기자 설명회를 진행하고 있는 배영은 대표 ⓒ제빵일보 &...

매달 배우는 미용실, 전주 에리카헤어의 ‘트렌드 리더십’ 비결

전주 송천동 에리카 헤어 미용실에서 직원들과 함께 정기 교육을 받고 있는 사진 ⓒ제빵일보&...

상생페이백, 어디서 쓰고 어떻게 받나 ,국민 소비 프로젝트 핵심 정리

사진 출처 = 상생 페이백 홈페이지 정부가 추진 ...

한 입이면 꽉 찬다… 카다이프 가득 담은 우노스 베이커리 쫀득쿠키의 매력...

두바이 쫀득 쿠키 속 카다이프와 피스타치오 페이스트 ⓒ제빵일보 최근 국...

카페가 아닌 집에 초대한 듯… 56마리를 평생 돌보는 해피냥의 따뜻한 철...

고양이를 배려한 공간 ⓒ제빵일보 전주에는 카페라는 명칭이 무색할 만큼 ...

헌혈의 집을 달콤하게 물들이다. 두바이 쫀득쿠키의 사랑 나눔 캠페인

전북대학교 헌혈의 집에 매주 정기적으로 두바이 쫀득쿠키를 기부하며 따...

대기번호 100번은 기본... 구하기 힘들수록 더 먹고 싶은 두바이 쫀득...

우노스 베이커리 매장 앞 두바이 초콜릿 쫀득쿠키 구매를 위해 대기하는...

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픽시스트 쇼룸에서 제빵일보 기자 설명회를 진행하고 있는 배영은 대표 ⓒ제빵일보 &...

배영은 대표와 울려 퍼진 ‘꿈의 향기’ 고교생과 제과제빵의 미래를 말하다...

두바이 쫀득쿠키가 부른 디저트 전쟁, 두바이 생딸기 쫀득쿠키까지 인기 시...

간단하지만, 맛있는 시크릿 레시피 : 크로키

우노스 베이커리에서 판매하는 로투스 크로키 ⓐ제빵일보 프랑스의 고급 베이커리 감성...

한 입이면 꽉 찬다… 카다이프 가득 담은 우노스 베이커리 쫀득쿠키의 매력...

생지부터 초콜릿까지 (주)제원인터내쇼날, 제과산업의 새로운 가능성 전시

제원 인터내쇼날 제품이 뒷 편에 전시되어 있고, 커버춰 초코릿을 들고...

진짜 프랑스의 맛, T65 밀가루로 만든 바게트가 다른 이유

계란·버터 없이도 풍미 가득, 비건 깜빠뉴의 반전

상품/유통

외국인도 쉽게 찾는 대학로 맛집, 여기에만·전북대대학로상인회 협력 강화

전북대대학로상인회 업무 협약식 (왼쪽부터 상인회 부회장, 여기에만 대표 방태양,...

두바이 쫀득쿠키가 부른 디저트 전쟁, 두바이 생딸기 쫀득쿠키까지 인기 시...

간단하지만, 맛있는 시크릿 레시피 : 크로키

우노스 베이커리에서 판매하는 로투스 크로키 ⓐ제빵일보 프랑스의 고급 베이커리 감성...

한 입이면 꽉 찬다… 카다이프 가득 담은 우노스 베이커리 쫀득쿠키의 매력...

축제/행사

전주 단오축제 행사 팜플렛(출처: 전주시청) 전주시의 대표 ...

배영은 대표와 울려 퍼진 ‘꿈의 향기’ 고교생과 제과제빵의 미래를 말하다...

상생페이백, 어디서 쓰고 어떻게 받나 ,국민 소비 프로젝트 핵심 정리

사진 출처 = 상생 페이백 홈페이지 정부가 추진 ...

제7회 대한민국 사회적경제 박람회 in 전주, 지역과 상생의 길을 연다

[사진 출처 = 전주시청 홈페이지] 오는 10월 24일(금)부터 25일...

대전이 달콤해진다, 2025 대전 빵축제 개막 임박!

대전 빵축제 홍보 포스터 [대전관광공사 출처. 재판매 및 DB 금지] 대전의 대표...

“김제 벽골제 축제에서 만난 금속공예 부스 ‘쉐리온’ 사장님 이야기”

관광객이 줄 서는 이유! 김제 벽골제 축제에서 맛본 지역 베이커리 열풍